Tarta z rabarbarem i bezą. Najlepszy przepis na pyszne ciasto. Zobacz wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska
Mam dla Was sprawdzony przepis na pyszną tartę na kruchym cieście z nieco kwaskową warstwą rabarbaru i słodką bezą. Takie ciasto idealnie sprawdzi się na każdą okazję i z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom. Zobaczcie galerię zdjęć i wideo. Polecam!

Zobacz wideo:

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 500 g rabarbaru
  • 1/3 szklanki cukru
  • łyżka wody
  • łyżka kisielu (proszku)
  • 200 g cukru pudru

Jak zrobić tartę z rabarbarem i bezą?

Zacznij od przygotowania spodu z kruchego ciasta. Na stolnicę przesiej mąkę, posiekaj z masłem, żółtkami, cukrem i proszkiem do pieczenia Całość zagnieć. Schowaj do lodówki na ok 30 min.

Schłodzone ciasto rozwałkuj, wylep nim blaszkę na tartę. Piecz ok 20 min w 180 stopniach

Następnie umyj, obierz i pokrój rabarbar. Przełóż całość do garnka, dodaj cukier i odrobinę wody i gotuj ok 5 min. Dodaj kisiel rozmieszany w odrobinie zimnej wody. Całość wymieszaj i odstaw.

Przygotuj bezę ubijając białka z cukrem pudrem. UWAGA - zacznij ubijać białka, a cukier dodawaj stopniowo.

Na podpieczony spód wyłóż rabarbar, wierzch udekoruj bezą. Piecz ok 35 min w 160 stopniach. Gotową tarte podajemy najlepiej na zimno. SMACZNEGO!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Tarta z borówkami i kremem

Karkówka z grilla

Tort czekoladowy

Sernik na kruchym cieście

Kokosanki

Pobierz bezpłatną aplikację Nasze Miasto i bądź na bieżąco!

Jak korzystać z aplikacji, by otrzymywać informacje z miasta i powiatu? To proste!
Po wejściu w aplikację w prawym górnym rogu w menu wybierz swoje miasto.

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.

Wideo

Materiał oryginalny: Tarta z rabarbarem i bezą. Najlepszy przepis na pyszne ciasto. Zobacz wideo i zdjęcia - Kraśnik Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie