Sernik z brzoskwiniami i bezą. Zobacz nasz sprawdzony przepis! Zdjęcia i wideo

Katarzyna Puczyńska

Wideo

Zobacz galerię (14 zdjęć)
Sernik to najlepsze ciasto i na co dzień i od święta! Mamy dla Was sprawdzony przepis na smakowity sernik na kruchym spodzie z brzoskwiniami i bezą. Jest on nie tylko pyszny, ale także łatwy i szybki w wykonaniu. Zobaczcie nasze wideo oraz zdjęcia.

Składniki:

Kruchy spód:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 250 g masła/margaryny
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Beza:

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Ser:

  • 500 g sera zmielonego
  • 100 g masła
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • budyń ( proszek, najlepiej budyń śmietankowy bez cukru)

Dodatkowo:

  • kilka pokrojonych brzoskwiń z puszki

Jak przygotować sernik z brzoskwiniami i bezą?

Zacznij od kruchego ciasta. Na stolnice przesiej mąkę, dodaj masło, żółtka, proszek do pieczenia i cukier. Ciasto zagnieć i 1/3 schowaj do lodówki, a 2/3 rozwałkuj do blaszki wyłożonej papierem do piecznią.

Przygotuj ser. Zmielony twaróg utrzyj z całymi jajkami, dodaj masło i cukier. Na koniec wsyp budyń i dokładnie zmiksuj.

Ubij białka z cukrem i mąką ziemniaczaną na bezę. Brzoskwinie odcedź i pokrój w paski.

Na kruchy spód wyłóż ser, poukładaj pokrojone brzoskwinie i wyłóż bezę. Na wierzch zetrzyj na tarce resztę kruchego ciasta. Piecz ok godzinę w 180 stopniach w opcji "góra-dół". Gotowe. Życzymy smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy:

Knedle serowe ze śliwkami

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Domowa chałka z kruszonką

Tarta z borówkami i kremem

Tort czekoladowy

Sernik na kruchym cieście

Materiał oryginalny: Sernik z brzoskwiniami i bezą. Zobacz nasz sprawdzony przepis! Zdjęcia i wideo - Lubelskie Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3