Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Najlepszy przepis na kotlety mielone. Sprawdź, jakie to proste! Zobacz wideo i zdjęcia

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Mamy dla Ciebie najlepszy przepis na kotlety mielone. Możesz podać je z ziemniakami lub kaszą gryczaną. Do tego buraczki, mizeria lub lekka sałatka z rukoli. Sprawdź, jakie to proste! Zobacz wideo i zdjęcia w galerii.

Składniki na ok 12 kotletów:

  • 1 kg szynki lub łopatki wieprzowej
  • 1 średnia cebula
  • 2 jajka
  • 2 kajzerki lub 4 kromki jasnego pieczywa bez skórki
  • pół łyżki soli
  • szczypta pieprzu
  • ok 4 łyżki bułki tartej
  • olej do smażenia

Jak przygotować kotlety mielone?

Zaczynamy od zmielenia mięsa i pokrojonej na kawałki cebuli. Pszenne bułeczki lub pieczywo moczymy w wodzie przez kilka minut, lekko odciskamy i również przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.

Następnie dodajemy jajka, sól i pieprz i całość dokładnie wyrabiamy - najlepiej zrobić to ręką.

Uwaga : jeśli masa wydaje nam się za sucha możemy dodać do niej kilka łyżek zimnej wody.

Z masy formujemy owalne kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju po ok. 5 min z każdej strony.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na krasnik.naszemiasto.pl Nasze Miasto